今年のラベンダー仕事第5段

やりましたよ～！
昨日の記事のリベンジ編です。
あ、実際にはラベンダーがまたある程度咲いてからなので
数日経過しています。

さぁ今回もたくさん摘み取りましたよ。
もうこの収穫後の写真は見飽きたって？
どれくらい収穫できたか、記録として残しときたいので
我慢してくださいね(笑)



前回と同じ花穂の部分だけで100g準備します。
この作業も結構時間がかかります(;´･ω･)



そして、前回の失敗の反省点を踏まえて…
まず、精製水の量は750mlに増量しました。
ラベンダーが水に浸らないよう、さらに蒸し台で底上げしています。
パスタポットの内鍋の取っ手を外して、
上にガラス蓋をのせた時に隙間ができないようにしています。



では、火加減最弱でスタートです！
あと前回の反省点と言えば…
実はちょこちょこ様子見してたとはいえ、
ながら作業で気付いたら焦がしてしまったので←ｵｲｵｲ(笑)
今回は付きっきりで火の番をしました(｀・ω・´)



コポコポと水の沸く音が聞こえているか確認しつつ
氷を時々取り換えること、約1時間。
果たして結果は…！？

大成功です！
回収量はだいたい150mlくらい。
鍋にはまだ水は残っていたけど、
蒸されたラベンダーはすっかり色が変わり
香りも落ちています。



落ちた香りはもちろん回収した液体にうつっています。
本当にめっちゃめちゃいい香りです！！
ブログでは香りが伝えられないのが残念なくらい。
夫曰く、「エッセンシャルオイルと同じくらい」香ってます(*´з`)

無事リベンジできて良かったです♪